Das Projekt ‚Seniorenzentrum Rietberg‘ sieht die Umnutzung der ehemaligen Klosteranlage von Rietberg sowie den abschnittsweisen Neubau eines altersgerechten Wohnquartiers auf einer Gesamtgrundstücksfläche von ca. 19.030 m² vor. Auf dem ehemaligen Parkplatz des Klosters entsteht ein L-förmiger Neubau für die stationäre Pflege und betreutes Wohnen. In einem späteren Bauabschnitt sind weitere acht Doppelhaushälften für sogenanntes ‚Servicewohnen‘ (eine Wohnform des betreuten Wohnens) geplant. Die APE Rietberg GmbH & Co. KG folgt damit dem Bedarf nach Pflegeplätzen und schafft im Seniorenzentrum insgesamt rd. 80 Plätze für stationäre Pflege, 66 Plätze für betreutes Wohnen und 40 Service-Wohnungen. Außerdem werden sechs Mitarbeiter-Wohnungen realisiert. In dem ehemaligen Klostergebäude bleiben die Kapelle, das Café, ein Kunst-Center sowie eine Mode-Boutique erhalten.